

#stoprazziariccidimare
Continua senza sosta la campagna "Stop razzia ricci di mare" che si pone l'obiettivo di sensibilizzare sulla problematica della pesca di frodo del riccio Paracentrotus lividus. Il consumo del cosiddetto riccio femmina sta rappresentando un piatto di moda da pochi anni nella nostra cucina, che NON fa parte della tradizione partenopea (né nello specifico in quella natalizia), sta alimentando una recrudescenza senza precedenti di pesca di frodo di tale specie con conseguenze dra